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老北京喪葬習(xí)俗（6）

發(fā)布日期：2020-07-21 瀏覽次數(shù)：6031次

沈陽(yáng)墓地小編知道人的生老病死，是不可改變的自然規(guī)律。喪葬作為人生最后一次生活儀禮，最為隆重、肅穆，但是也相當(dāng)繁瑣。

從落坑、衣殮，到接三、首七，再到伴宿、發(fā)引，老北京的喪葬習(xí)俗與全國(guó)各地可謂大同小異，都不同程度地受儒、道、佛三種宗教的影響。

現(xiàn)在的年輕人對(duì)于這些喪葬習(xí)俗都不是很了解了，比如什么是“接三”，接三需要做什么？相信很多人都答不出來(lái)，下面小編就為大家詳細(xì)地介紹一下“接三”這個(gè)傳統(tǒng)的喪葬習(xí)俗。

人死后三朝，稱(chēng)“初祭”。傳統(tǒng)習(xí)俗認(rèn)為，人死后三日會(huì)在望鄉(xiāng)臺(tái)上瞻望家中，所以人們會(huì)在第三日祭祀亡人，希望亡人尚饗，所以稱(chēng)“接三”。又因?yàn)椤敖尤睍r(shí)必送冥器，所以“接三”也被老北京人稱(chēng)為“送三”。

“接三”當(dāng)日，大戶(hù)人家會(huì)在門(mén)外設(shè)對(duì)鑼、對(duì)鼓或單鑼、單鼓的“門(mén)吹”，還要在大門(mén)設(shè)梆子（即古代的“云板”），二門(mén)設(shè)月臺(tái)，并站立回事人員，謂之全份。同時(shí)還要在月臺(tái)旁設(shè)置“清音”，以助哀傷。中等人家只有門(mén)吹、清音；中等以下的人家就只設(shè)置門(mén)吹了。中上等人家的門(mén)吹大都一早就來(lái)，謂之“早上鼓”。

接三當(dāng)日前來(lái)吊唁的客人、至親好友都在上午，稍遠(yuǎn)些的親友多在下午。喪主照例準(zhǔn)備“炒菜面”款待吊客。早些年極富裕的人家，不在接三當(dāng)日預(yù)備全席，因?yàn)槿松娜妫ǔ跎鷷r(shí)的洗三面、生日的壽面和死后的接三面）禮不能少。

客人入席時(shí)茶房必高聲喊：“諸位老爺避屈啦您吶，改日造府道謝啦，請(qǐng)諸位大駕送三啦您吶！”講得非常清脆可聽(tīng)，在沒(méi)有一句命令式的話(huà)中，透出命令式的意思，所以茶房可謂北京一絕。

當(dāng)來(lái)賓到門(mén)，門(mén)吹必然打鼓，外場(chǎng)人多半喊一聲：“響響鼓您吶！”于是男客三聲鼓加吹大號(hào)，女客兩聲鼓加嗩吶，大門(mén)梆子聽(tīng)見(jiàn)即連響四下（四下為哀音），二門(mén)的也跟著敲四下。客到內(nèi)門(mén)，回事的人在頭前飛跑，高喊：“某老爺?shù)健保澳程健保T(mén)吹大鑼隨在客后敲響。客至拜墊需要奠酒的，由本家奴仆執(zhí)壺斟滿(mǎn)遞給來(lái)客（其實(shí)壺內(nèi)是涼水）。沈陽(yáng)墓地小編知道客人雙手舉過(guò)頭后，以左手端爵盤(pán)，右手執(zhí)爵耳，灑入奠池中少許，遞還執(zhí)壺的家奴，隨著叩首。奠酒全在“率勁”，叩首也要下深起而腰直，絕對(duì)冠冕體統(tǒng)。

當(dāng)來(lái)客下跪后，門(mén)吹響鑼一聲，門(mén)外吹打，月臺(tái)旁清音隨著吹打，清音只是吹那《哭皇天》一個(gè)曲牌子，聲音細(xì)細(xì)，堂鼓冬冬，真有個(gè)凄慘味兒。清音是連續(xù)吹，大鑼是每叩一頭打一鑼?zhuān)钡竭诞吰鹆ⅲ箬屧俅蛞宦暎逡艉烷T(mén)吹一齊停止。漢禮雖不奠酒而捻香，門(mén)吹和清音也是同樣吹打。

世家府第多在靈前靈后各設(shè)奠池，男客在靈前叩祭，孝家男丁在靈后左側(cè)陪祭，女客在靈后叩祭，孝家婦女在靈后右方陪祭。滿(mǎn)族婦女叩首禮，跪的時(shí)候不似男子腰板直立，而是坐在腳上，由女仆執(zhí)壺，叩“韃兒頭”，即頭向右前傾，以右手指尖摸兩把頭右翅。

來(lái)賓叩祭起立后，即向孝家跪首位的見(jiàn)禮，來(lái)賓作揖或請(qǐng)安，喪家叩首（陪祭諸人同叩首），來(lái)客交“折祭”封套，慰問(wèn)幾句退出。

接三之日，來(lái)客除應(yīng)交贈(zèng)代替楮箔的折祭外，還有送禮的，除近年才有的花圈花籃以外，以禮幛為大宗，挽聯(lián)也沒(méi)有近日的多。至親還有送“靈人”、“松枝鶴鹿”、“松獅”、“松亭”的。滿(mǎn)蒙八旗世家多以送“餑餑桌子”為最隆重。所謂餑餑就是滿(mǎn)漢餑餑鋪所定制的“七星餅”。七星餅色白，上有小孔，只七成熟（但喪家事后贈(zèng)送親友，烤焦味美異常），放在買(mǎi)來(lái)的矮桌子上，五個(gè)一層，每層幾十份，上架紅油木板，共計(jì)七層九層不等，最上層放假花花盆、面鮮等物。餑餑桌子贈(zèng)送既多，排列也要以關(guān)系遠(yuǎn)近來(lái)區(qū)分。

接三以前照例不供飯，在接三供早飯以前，必須先“開(kāi)煙火”，由亡人親女出資置備“什錦盒子”一個(gè)，經(jīng)三行吹打后，上供、叩首、舉哀，謂之開(kāi)煙火，就是《禮記》所謂“飯生苴熟”的“苴熟”。開(kāi)煙火后，亡人方能享受食物，于是開(kāi)始供飯，來(lái)賓的開(kāi)席用飯，必須在開(kāi)煙火以后。

在用晚餐前后，蒸鍋鋪送來(lái)“斛食”供于靈前。斛食是用木制的一座方塔形狀，高三五級(jí)，底層正面畫(huà)刻成摳釘獸環(huán)的門(mén)樣，每級(jí)圍繞插著“江米人”，最上級(jí)立一旗桿，竿前置多層荷葉蒸餅。送三之際，江米人為親友分有，名為“搶江米人”，荷葉餅留作晚間“放焰口”時(shí)施食的“法食”。同時(shí)經(jīng)綢局搭講座，大族人多用“托子”　“蓮花座”，中等人家用“鬼臉座”。有托子的，多半伴宿有經(jīng)。“鬼臉座”系用油桌砌成，上搭經(jīng)綢，這種經(jīng)座多半沒(méi)有伴宿或伴宿沒(méi)經(jīng)。貧家就沒(méi)有經(jīng)座，而用“地?cái)偂绷恕?/span>

以上，就是沈陽(yáng)墓地小編所整理的接三當(dāng)日的習(xí)俗啦！如今，喪葬形式早已化繁為簡(jiǎn)，很多傳統(tǒng)習(xí)俗已不多見(jiàn)，也沒(méi)有多少人講究了，但是那些老傳統(tǒng)、老文化，我們還是可以了解一下，取其精華去其糟粕，讓故去的親人體面地告別這個(gè)世界！